sobota, 7 grudnia 2013

Krem z ciasteczek korzennych Speculoos

KREM Z CIASTECZEK KORZENNYCH
Wszystko zaczęło się od tego, że zobaczyłam krem piernikowy w reklamie. Nie czekając długo popędziłam do sklepu, wzięłam skarb do ręki, zaczęłam czytać skład i odłożyłam go na miejsce. Ponieważ jednak nie poddaję się łatwo postanowiłam poszukać przepisu i zrobić go w domu(plan na wykorzystanie go oczywiście już w mojej głowie powstał gdy tylko zobaczyłam słoiczek w reklamie :D ). Czas wykonania jest śmiesznie mały a efekt... przewyższył moje oczekiwania o 100%, ciężko mi przychodzi nie podjadać go cały czas ze słoiczka :). Polecam łasuchom i nie tylko :).
Przepis wzięłam stąd :)


Składniki (na 2 nieduże słoiczki) :
 - 150 g ciastek speculoos
 - 90 g czekolady (40 gorzkiej + 50 g białej)
 - 60 g miodu
 - 30 g cukru trzcinowego nierafinowanego
 - 100 ml mleka
 - 50 ml oleju rzepakowego



Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni, ciastka rozkładamy na blasze wyłożonej papierze do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 10 min.

Po upływie tego czasu wyjąć je i zmiksować na proszek.

W garnku podgrzać mleko, miód oraz cukier.

W misce umieścić ciasteczka oraz pokruszoną czekoladę - zalać je gorącą mleczną mieszanką i wymieszać bardzo dokładnie(aż czekolada się rozpuści).

Następnie dodać olej i zamieszać ostatni raz.

Jeszcze ciepłą masę przełożyć do słoiczków i przechowywać w lodówce.

Smacznego :)
Menu party! Imprezowe przekąski

6 komentarzy :

  1. Ja mam ten krem ale niestety kupny , taki domowy to musi być bajka ! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie mam porównania z kupnym ale domowy jest na pewno rewelacyjny :).

    OdpowiedzUsuń
  3. Rewelacyjny przepis, muszę wykorzystać, jestem bardzo ciekawa smaku...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciasteczka są w tej chwili bez problemu dostępne więc robić, robić, robić :). Też byłam ciekawa i nie żałuję :)

      Usuń
  4. Znam przepis z książki Singrid Vebert, wypadałoby podać źródło przepisu chyba...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przepis znalazłam na blogu - i podałam skąd go mam(przeczytaj wstęp) :)

      Usuń